飲食習慣調整必學！7個英文表達讓你在國外輕鬆聊飲食改變 [7 English Expressions for Adjusting Dietary Habits Abroad]

國際移動與多元文化交流崛起，「飲食習慣調整」已是全球健康趨勢。無論宗教、健康、過敏或環保需求，在國外正確用英文溝通自己的飲食需求，成為必備技能。本文精選7個實用英文表達，助你自信說明飲食改變，有效突破語言與文化障礙，打造專屬的健康生活！

國際飲食習慣調整趨勢

飲食習慣全球大變革

隨著全球資訊流通，飲食型態日益多元。不只越來越多人加入素食者(Vegetarian)、純素(Vegan)行列，無麩質、乳糖不耐等健康需求議題也變得普及。根據Statista 2023年數據，全球約有10%人口正在進行某種飲食限制。飲食習慣調整已從小眾特例，轉為社交常識與現代健康生活的重要一環。

飲食型態	全球人口比例(%)	主要分布區域
葷食(Omnivore)	80	全球各地
素食(Vegetarian)	10	印度、英國、德國等
純素(Vegan)	2	北美、西歐、澳洲等
無麩質(Gluten-free)	5	歐洲、北美
其他特殊飲食	3	全球多元族群

重點提醒：飲食型態詞彙（如 vegetarian、vegan）在歐美深具敏感度，是跨國溝通不可忽略的語言基礎。

7大必學英文表達｜輕鬆說明飲食改變

身為飲食習慣調整新手，或正在海外生活的你，可以學會以下7個實用英文句型，從此自信表達飲食需求：

1. I change my diet. （我改變我的飲食習慣。）
2. I eat less meat. （我少吃肉。）
3. I am vegetarian / I am vegan. （我是素食者／純素者。）
4. I am allergic to … （我對……過敏。）
5. I am lactose intolerant. （我乳糖不耐症。）
6. I eat gluten-free. （我無麩質飲食。）
7. I avoid / reduce (certain foods). （我避免／減少……（某種食物））

中文	英文表達	適用場合
我改變我的飲食習慣	I change my diet.	一般溝通/自我介紹
我少吃肉	I eat less meat.	點餐/健康分享
我是素食者	I am vegetarian.	自助餐廳/活動前通知
我是純素者	I am vegan.	環保餐廳/咖啡廳
我對XX過敏	I am allergic to XX.	餐館/聚會
我乳糖不耐症	I am lactose intolerant.	早餐/甜點場域
我無麩質飲食	I eat gluten-free.	早餐/超市購物

學會這些表達，你將在海外生活或旅行中，游刃有餘地介紹自己的飲食習慣調整經歷與需求。

突破跨國溝通障礙的策略

實用提醒與國際飲食習慣調整經驗

根據留學生與海外工作者的經驗，持續性溝通、準備飲食標籤、小紙條等，都是避免誤食的明智做法。特別是在英語非母語國家的餐廳，語言與認知的差異更需細心備忘。

• 預先查詢菜單（使用線上平台瀏覽餐廳菜單，標記適合或需避免的料理）
• 帶翻譯卡片（如「I am allergic to peanuts」的中英文卡片，適用面對不熟悉的服務人員）
• 利用翻譯APP（Google Translate等工具快速支援臨場用語）
• 尋求店員協助（主動詢問原料、烹調方式、是否能客製化餐點）

如果你是水瓶座的英語學習小技巧 的愛好者，相信這些跨國自助溝通的步驟對你也大有助益！

國外常見餐廳標示與英文對照

在歐美、澳洲等地區，許多餐廳與超市常會標示飲食限制相關的英文。了解這些標籤，有助你益加安心選擇餐點，減少不必要的溝通誤會：

標示英文	意思及用途
Vegetarian	素食、無肉類
Vegan	純素、無動物性成分
Gluten-free	無麩質，便於麩質敏感或過敏人士選擇
Dairy-free	無乳製品
Nut-free	無堅果
Halal	清真，伊斯蘭教教義飲食標準
Kosher	猶太教規範食品

熟悉這些用語，你就能更安心在國外飲食，避免誤觸健康或信仰禁忌。

飲食習慣調整的文化禮儀與應對建議

國際禮儀：尊重與友善溝通

坦率表達飲食需求已是國際溝通常規，最重要的是保持禮貌與開放心態。你可以說：

• Could you please…?
• May I ask if this contains…?
• I have a dietary restriction.

情境	英文句型	中文意思
用餐邀約	I don’t eat meat, but I’d love to join you.	我不吃肉，但很樂意參加聚會
餐廳點餐	Is there a vegan option on the menu?	菜單上有純素餐點嗎？
朋友準備餐點	Thank you for preparing this. I’m lactose intolerant, so I’ll bring my own dessert.	謝謝你準備美食，我乳糖不耐，會自備甜點。

為什麼要勇於進行飲食習慣調整並學會相關英文？

隨著全球飲食多元化，主動調整飲食習慣、學會正確英文溝通，不僅展現個人健康意識，也反映現代人的社會責任。美國《Time》報導，企業與學校積極推廣多元餐飲，你能自信說出「I am vegetarian」、「I am allergic to peanuts」等，將更容易融入團隊、課堂或職場社交圈。

飲食習慣調整已是現代生活的必備課題。牢記本文7個實用英文表達，結合文化理解與溝通禮儀，自信面對跨國飲食場合，讓健康成為你美好生活的起點！