迷客夏冬季新品話題:手搖飲英文,甜度、冰量與加料怎麼說?

從迷客夏冬季新品學會說明茶底、甜度、冰量與配料,分清無額外加糖和完全無糖,用英文確認客製選項。

在飲料店用英文說「半糖少冰」不難,真正容易卡住的是:這杯能調甜度嗎?配料本身有糖嗎?菜單寫拿鐵,究竟是茶還是咖啡?把這些問題問清楚,比背一長串飲料名稱更有用。

迷客夏於2026年11月11日公布冬季「太妃序曲」新品,包含「太妃伯爵布朗拿鐵」,並推出「太妃奶Q」配料。這裡借新品話題練習手搖飲溝通,不把下列教學英文當作品牌官方品名,也不假設所有飲品都能調整糖冰。新品資訊可查閱迷客夏官方公告;門市實際供應與可調選項仍須當場確認。

先說茶底,再說甜度:一句話拆成四個部分

Could I have a medium milk tea with tapioca pearls, half sugar and less ice?
我想要一杯中杯珍珠奶茶,半糖少冰,可以嗎?

這句依序交代「杯量+飲料+配料+客製設定」。不用一次念得很快,可以在 milk tea 後稍停,再補 with tapioca pearls。店員追問時只回答那個選項即可,例如 Half sugar, please.(半糖,謝謝。)

  • tea base:茶底。What is the tea base? 是問這杯以什麼茶為基底。
  • black tea / green tea / oolong tea:紅茶/綠茶/烏龍茶。紅茶通常不是直譯 red tea。
  • Earl Grey tea:伯爵茶。需要說明飲料時,可用 Earl Grey tea with milk,清楚交代有茶、有奶。
  • toppings:加料選項。飲料店的 toppings 不一定浮在上面,也可指沉在杯底的珍珠等配料。
  • tapioca pearls:粉圓/珍珠。boba 也很常見,但在不同店家可能指珍珠,也可能泛指整杯飲料。
杯底可見黑色珍珠的奶茶資料照,非迷客夏新品
珍珠奶茶資料照,供辨識 tapioca pearls 使用;圖為快可立飲品,非迷客夏新品或即時現場。攝影:Richy~zhwiki,2004年8月18日。圖片來源及版本紀錄;CC BY-SA 3.0,使用來源頁現行版本,本文未另裁切,圖片沿用相同授權。

「半糖」不是保證整杯只有一半的糖

Can I choose the sweetness level?
這杯可以選甜度嗎?

先問能不能調,再說 half sugar(半糖)或 30 percent sugar(三分糖)。這些比例通常是店家的製作設定,不是飲料總糖含量的營養標示;配料、糖漿或預先調好的基底都可能影響最後甜度。不同店的刻度也不一定相同。

Could you make it without any extra sugar?
可以不要另外加糖嗎?

這比宣稱 sugar-free(無糖)更精確:你提出的是「不額外加糖」的要求,不是保證所有原料完全不含糖。若店員說甜度固定,可接問 Is there a less sweet option?(有比較不甜的選項嗎?)

少冰、去冰與加料:把選項問具體

  • Less ice, please.
    請幫我做少冰。ice 當作冰塊的集合時是不可數名詞,不說 less ices。
  • Can I have it with no ice?
    可以做去冰嗎?去冰不等於熱飲;想要熱的要另說 hot。
  • Is this available hot?
    這款有熱飲嗎?比直接假設能換熱飲更清楚。
  • Are the toppings already included?
    這杯原本就包含配料嗎?避免把原有配料又加一份。
  • How much is an extra serving of pearls?
    多加一份珍珠多少錢?serving 是一份的量,不是另一杯。
  • Could I leave out the pearls?
    可以不要放珍珠嗎?leave out 表示省略某個材料。
  • Are the toppings sweetened?
    配料有加糖嗎?sweetened 描述製作時加了糖,不只是主觀的「喝起來甜」。

有些店寫 regular ice、light ice、no ice;有些用百分比。照店家的選單用語選最準。若你想知道去冰後的份量,可以問 Will the drink volume stay the same without ice?(去冰後飲料的量會一樣嗎?)不要自行推定去冰一定補滿或加價。

春水堂不同杯量珍珠奶茶資料照,非迷客夏新品或即時現場
不同杯量的珍珠奶茶資料照,用來練習 size 與 serving;圖為台北春水堂飲品,非迷客夏新品或即時現場。攝影:takuma mori,2009年12月30日。圖片來源;CC BY 2.0,網站縮圖,未另裁切。

菜單上的拿鐵,不一定是咖啡

Does this contain coffee, or is it a tea latte?
這杯含咖啡,還是茶拿鐵?

在咖啡店,latte 常指咖啡加奶;茶飲菜單也可能用 tea latte 表示茶加奶。迷客夏官方對「太妃伯爵布朗拿鐵」的介紹列出伯爵紅茶、太妃糖、黑糖與鮮奶。因此不能只見到「拿鐵」二字,就把它翻成 coffee。

想向外國朋友介紹風味,可說 It has a toffee-like flavor.(它有類似太妃糖的風味。)這是在描述味道,不是宣布完整配方。配料名稱若沒有官方英文,可指著菜單問 What is this topping made of?(這個配料用什麼做的?)比自行創造一個品名更容易確認。

要形容口感,可以用 chewy(有嚼勁)、soft(柔軟)、creamy(有滑順奶香口感)、roasty(帶烘焙香)。creamy 是感官描述,不能單憑這個字判定是否含乳製品;涉及原料時,直接問 Does it contain milk?(它含牛奶嗎?)

情境練習:想喝新品,但甜度不能調怎麼辦?

以下是虛構教學對話,不代表迷客夏門市規則或新品實際配方。

Customer: I’d like to try this seasonal drink. Can I change the sweetness level?
顧客:我想試試這款季節限定飲料,可以調甜度嗎?

Staff: The sweetness is fixed for this one.
店員:這款甜度固定。

Customer: I see. Is there a tea-based drink without extra sugar?
顧客:了解。有以茶為主、可以不另外加糖的飲料嗎?

Staff: We can make the plain oolong tea that way.
店員:純烏龍茶可以這樣做。

Customer: Great. A medium oolong tea with less ice, please. No toppings.
顧客:好,那我要中杯烏龍茶,少冰、不加料。

Staff: Medium oolong, no extra sugar, less ice, and no toppings. Is that right?
店員:中杯烏龍,不另外加糖、少冰、不加料,這樣對嗎?

Customer: Yes, that’s right. Thank you.
顧客:對,沒錯,謝謝。

這段最值得練的是 The sweetness is fixed. 聽到限制時,不必重複原本要求;用 Is there… 問替代品,再把新訂單完整說一遍。plain tea 表示沒有另外搭配奶或配料的單純茶飲,但仍應確認糖的設定。

三個小測驗:讓要求不含糊

  1. 你要「去冰」,不是「熱飲」,怎麼說?
    Can I have it with no ice? 不要只說 not cold,因為對方可能理解成常溫或熱飲。
  2. 你只想少放糖,不確定原料本身含不含糖,該用 sugar-free 還是 without extra sugar?
    Without extra sugar. 這是針對製作方式提出要求,不保證零糖。
  3. 你想問一份珍珠是否已包含在價格裡,怎麼說?
    Are the pearls included in the price? included in the price 直接問費用是否包含,不是問能不能加料。

練習時把一句話換三次:先換茶底,再換甜度,最後換冰量。遇到沒有把握的品名,可以直接指菜單說 this drink;把問題問準,比硬翻品牌名稱更重要。

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下次買飲料,先試著問 Can I choose the sweetness level? 再接你的選項。從一個確實會用到的問題開始,英文就不只是背過,而是說得出口。